Rizslisztes panírban kisütött csibemell, párolt brokkolival
A csibemellet enyhén kilapítom, sózom, majd beleforgatom rizsliszt és tojás keverékébe, kétszer egymás után. Ezt követően forró olajban kisütöm, a felesleges zsiradékot leitatom róla papírtörlővel.
A brokkolit rózsáira szedem, majd párolóedényben, vízgőz felett átpárolom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése